Puffer's Blog

        前幾天看到有人說海角七號和我在墾丁天氣晴兩部戲，把墾丁變成台灣人的原鄉，一個可以具有療癒能力的地方。但是，對於在嘉南平原長大的我來說，平原上綿延的水稻田和遠遠守著的蔥鬱青山，才是我的原鄉印象。這次，是上星期一早上一醒來，就莫名地渴望一片綻藍的海、白色的沙和閃耀的陽光，吵到宅仙女受不了叫我去墾丁，於是我轉而騷擾陳笨羊，吵到他說：要去就來去啊~  
        這次去墾丁的重點就是陽光、沙灘、海，只想要什麼都不做的坐在海灘上發呆，因此想去以私人海灘為號召的夏都，沒想到海角熱讓夏都的房間全部賣光光，連天價套房都出清，只好轉而去住較偏遠的悠活麗緻度假村。悠活位在萬里桐一帶，緊臨海岸，因為是度假村方式經營，旅館內的設施完備，光是不收費的戲水池就有好幾個，大人小孩各有滑水道，還有一些可加價使用的溫泉和SPA館，為了彌補礁岩岸的不足，旅館備有一個小小的人工沙灘可供小朋友堆沙堡、年輕人打排球、懶人發呆。因為遠離墾丁大街，遊客比熱門的南灣、小灣少得多，海邊石頭隨便坐下就有一流的視野可看夕陽，晚上十一點多，臨海的飲料吧還開著，但光害不嚴重，躺在沙灘邊的吊床上就能看到滿天閃爍的星星。
海邊吊床上望出去的景
等夕陽時亂亂照
潮間帶裡海星多到觸手都伸不直，一伸直就打架
        星期日我們四點就起床(不用值一線班後，就沒有這麼早起來過了 XD)，開了半個多小時的車繞過整個台灣的南面，從西南角來到東南角的龍磐草原看日出，不料我們的運氣實在夠好，難得有這麼有決心地起床等日出，竟然在一向少雨的台灣南端遇到一場雨，雖然雨勢不大也很快就停了，不過，已經達到了宣告今天雲層會很厚的效果。果不其然，東邊的地平線上飄著一塊厚雲，直到天空逐漸亮成魚肚白，還是只有幾道金紅色的光從雲中透出，映在平靜如灰藍色畫布的海洋上。
龍磐草原的日出，雲層厚得不像話
草原其實很壯觀，可惜被我的拍照技術醜化了
        打道回府前，為了一圓陳笨羊看到比基尼辣妹在沙灘上奔跑的夢想，我們特別繞往白沙灣，誰知道當時可能時近中午，辣妹們要不前一晚喝太晚還在補眠，要不就是怕太陽晒只敢躲在太陽傘下閒嗑牙，下水的都只有比基尼小妹和裸上身小弟，連個學生妹都沒看到，可憐陳笨羊那麼努力地開了兩天的車，竟然連這點小小願望都無法被滿足。
美食筆記：星期六中午吃東港黑鮪魚--張家食堂，水準一般
                                晚餐吃恆春夥計之家鴨肉冬粉，順便打包滷味回旅館配啤酒、電視，物美價廉
                    星期六中午在林邊吃海產--老牌的永興海鮮餐廳，點一隻龍蝦還送上了一杯龍蝦血酒，
                    海產新鮮、價錢公道。
              

關於最近吵很大的波蘭醫學生問題，立法院也開過公聽會了
衛生署的立場很清楚：必需通過學歷認証及實習
現在的問題在於，那些已經入學了，還沒畢業的學生是否需要經過這兩個關卡

        雖然很不想讓朋友們覺得我的生活慘到只剩抱怨，但是，這是最近我唯一想要寫下來的事。
        
        機構裡的志工石斑魚介紹了剛中風兩個月的小花來，治療師幫她安排了一個星期兩次的治療。剛剛本機構裡最大的行政主管來找我，老大問我：『你記得小花嗎? 能不能幫她安排一個星期三次治療?』
「這要問治療師耶，要看他們有沒有空檔。」
(都已經過了六年了，你還沒搞清楚診所的運作嗎?)
『欸? 那不是由你開處方嗎?』
「不是耶…就算我認為病人應該做三次，但是治療師沒有時間也沒辦法。」
(天哪，我至少跟你說過十次只要人力不增加，治療人次遲早會飽和吧? )
『石斑魚去找長官來說項了，我們要怎麼辦呢?』
「還是沒辦法吧~ 又不可能叫其他病人讓出時段來。」
(長官有本事自己來獲得其他病人諒解，我們就照做，如果他有本事連健保局都搞定，要每天做都行。)
      
        無奈地對老大聳聳肩，我一轉身就看到石斑魚迎面走來。
石斑魚皺著眉頭對我說『我是想說，她才剛中風，應該把握黃金期密集地做復健吧。』
「我了解，可是，這種病人治療師都會盡量幫她排三次，真的是因為找不出空檔才會只排兩次啦。」
『她那天做完復健就是覺得可以感覺得到進步，所以她很想要多做幾次，而且，我也知道有些病人是做三次啊。』
「是阿，不過那些人先排好時間了，總不能平白無故叫人家不要來嘛。我們做治療就像上家教課一樣，一個時段就只能做一個人吶。」
『我現在真的是很後悔介紹她來這裡啦…』
「不要這樣說嘛，我們也盡力排了啊。」
(所以是開始拿業績來威脅我嗎? 現在要走還不晚，換家診所會有更美好的未來喲 啾咪~)
『我是因為現在的身份是志工，我發過誓不介入機構的經營，不然我就去找上面的長官。』
「那你幫我想想怎麼去跟其他病人開口嘛~」
(見鬼了，“不介入”咧，不然你以為你現在的行為是什麼? )
『早知道你們根本不想做，我就不要叫她來啦』
    石斑魚撂下這句話，背著手自顧自地游走了。
    留下我一個人站在走道上，帶著一肚子燃燒的穢氣。

        最近我陷入了腦袋罷工的垃圾食物期，吃的是重口味沒營養的泡麵洋芋片，看的是充滿老梗灑狗血的粉紅小說偶像劇；不過，就如同金沙可以在污濁的礫石中發現，我在這一堆垃圾食物般的精神糧食裡，找到了真正值得一看的好戲。
        忘了是在哪裡看到，有人形容這部戲是“甜蜜糖衣包裹的苦澀”，我覺得真是一語中的。
        乍看之下，這是發生在墾丁豔陽下屬於五個年輕人愛與夢想的故事，三個在屏東土生土長、純真善良的死黨--樂觀的衝浪教練漢文、對墾丁懷抱熱情的國家公園解說員亮亮、愛墾丁也愛亮亮的警員阿佐，遇見兩個帶著台北城的陰鬱來到墾丁的失意人--渴望父愛又懷才不遇的插畫家阿南、罹患憂鬱症又慘遭劈腿的網路作家雨不停。隨著五個人的感情動態變化，體會了農村人口外移的無奈；跟著漢文、阿南去工作，看見墾丁水上活動業者的各自為政，個人生存和環境保護間的角力；陪著亮亮去幫外國人導覽，聽見外人眼中墾丁的美與亂；創作者想讓我們看到的議題，也許在一兩個鏡頭中帶過，也許在一句家常的對話中呈現，最後，藉著阿南的口，用一篇長達五分鐘的演講，編劇提出了他心中的烏托邦，在戲劇張力的包裝下，就算是腦袋當機的我，都不由自主專心一意地，將整段話聽進去了。當然，我絕對不是堅持戲劇都必需教化人心的衛道人士，我也贊成戲劇最重要的功能還是娛樂，但是，在甜蜜的娛樂氛圍內偷渡一點現實苦澀，不只有助於開拓觀賞者的視野，也會讓這樣的甜蜜更有深度層次。
  【心得】有時間要殺又不知該如何送它上路的話，這部片會是最好的助手。

    對於國片的印象，還停留在灰暗、沈重、慢步調，特別是“九降風”這樣一部標榜失序青春的電影，更讓我在要將它從架上拿下時，猶疑了許久，最後，仗著一個人看DVD的自由，抱持著不想看就關掉的消極態度把它帶了回家。
   「九月則北風初烈，或至連月，俗稱九降風」此風乃新竹一代特有，其風速可達每秒20公尺，幾近於輕度颱風的風速，造就了新竹的乾燥氣候，孕育出米粉、柿餅等名產，同時也因其強勁風勢而損壞稻作，阻礙漁船出海，在破壞的同時也成就了，就像漫無目的橫衝直撞的青春，總在某些東西消逝後，又冒出新生的枝枒。
    我很喜歡導演說故事的手法，沒有陳述式的對白，卻讓你在演員的視線裡，讀到他們的心思轉折；沒有刻意著墨在親子關係，卻在幾個簡單得場景，就讓你看到這群青少年在家庭裡的位置；乍看之下很表面的描寫，恰恰是我們在生活中認識這個世界的角度，主角們想讓人看到的快樂、熱情，想隱藏的恐懼、徬徨，都在畫面中悠悠浮現。
    故事設定的背景在1997年，正是我高中畢業那一年，因此，導演用來營造那個時代氛圍的道具，舉凡call 機 (雖然我的call機年代到民國96年才結束)、MTV(這其實是大學以後的世界了)、職棒(時報鷹、球場、棒球雜誌)，甚至連配樂都是原汁原味的九○年代歌曲--伍佰「愛情的盡頭」、張雨生「我期待」，熟悉的親切感層層堆疊，到劇終廖敏雄將主角手中的假(簽名)球擊出，張雨生乾乾淨淨的「我期待」響起時，我被淹沒了。

     最近遇到了兩個病人，不同性別、不同社經地位、不同年齡，卻不約而同的表現出對女性的歧視，大大地惹惱了我。
Case 1: 六十來歲在市場賣五穀雜糧的歐巴桑，一進門就帶著神秘的笑容
歐巴桑：「你有認識那個X大醫院的X醫師嗎?」
我：「有啊~」
歐巴桑：「喔…難怪他介紹我來看你…啊聽說你先生是做XX的嗎?」
我邊點頭邊想：唉，老師想跟人家聊天當學生的也就只能無怨無悔地貢獻身家背景做題材啊~
歐巴桑：「吼…你自己交來的嗎? 怎麼這麼會挑啊，人家我兒子要娶都娶無某，你都可以嫁到那麼好的…」一邊說還一邊從帽簷下帶著調侃的笑容，斜眼瞧著我。
我只能趕緊藉著打字轉移自己的注意力，否則我怕一不小心就會拍桌說：給我搞清楚，要論條件，誰高攀誰還很難說咧~
Case2：七十幾歲男性退休公教人員，邊治療邊跟我聊了起來
老伯：「我女兒啊，竟然為了照顧孩子辭掉中央政府機關一個月八、九萬的工作。」
我：「是提早退休嗎?」
老伯：「要是提早退休就好了，她是直接辭職，說小孩有先天性心臟病身體不好，她要在家照顧孩子。」
我：「孩子的健康要緊嘛~」
老伯撇撇嘴：「哼，不過是一個女孩子也那樣惜命命。」
完全沒料到這個時代還會聽到這種言論的我，氣得心臟狂跳，盡量不動聲色地說：「吼~阿伯，你沒看到這邊都是女生嗎? 這樣說我們很難過耶~」
老伯彷彿才意識到自己說錯話，悻悻然轉開臉。
歧視，生長在我們生活的每個角落。
   

    空白的網誌，宣告了空白的生活，為了讓自己看起來充實一點，還是擠出點東西來充填吧。(死要面子就對了~)
【長大】    
    月中去拜訪了樵子的新家，他擺出全套彼得兔的餐具，明明吃中式快炒還是在餐墊上放了湯匙和叉子，完全是個盡職的主人樣，當大家圍坐在餐桌旁聊天吃飯時，突然有種時光錯置的感覺，因為認識太久，常常會忘了大家都已經站在三十歲的山頭上，當我們像這樣聚在一起，即使身邊帶著各自的伴侶，仍然覺得自已還是那個十來歲的少年，偏偏場景是這麼的“大人”，我們身處的已經不是萬年同學會地點-- 樵子的爸媽家，而是只屬於他自已和他未來另一半的家。不論你是多麼不在乎，甚至矇起眼不去看日曆上年份的遞換，現實還是會扳著你的肩膀要你正視“長大”的事實。從大學畢業之後，我就常常被這樣的場景嚇到，收到第一張喜帖、第一次看到同學生小孩、搬新家……每一次都要重新感嘆一次-- 歡迎來到成人世界!  也或許等我對這些事情習以為常時，才是真正變身完全的時候。
【耐心】
    那天跟學妹聊天，說到我缺乏精益求精的精神，不論是學什麼都只有三分鐘熱度；想學烘焙，做出幾次成功的麵包吐司之後，那股熱情就逐漸消逝了；想學作菜，一道菜做過一次不管成功與否，它們都很難得到我第二次的青睞；我總是很快地就覺得--也不過就那樣，沒有挑戰性也就沒有趣味性了。仔細想想，這輩子一直在重覆這樣的循環，什麼都懂一點也什麼都是半調子，唉…突然覺得好可悲…
  
   

    星期天和羊先生去埔里掃墓，順道去了一家位在鯉魚潭附近歐式城堡餐廳-- 歐莉葉荷，城堡和庭園是它的主要賣點，入場就要買100元的參觀券(可全額抵園區內消費)，園區內有西式餐廳也可供住宿。對於他提供的套餐內容不多加敘述，總之多數餐點都還有一定的水準，但是，羊先生發狠點了最貴的美國沙朗，卻狠狠被地雷炸得魂飛魄散。
    那塊號稱五分熟的美國沙朗，實際上看來，恐怕有八分熟，不過，如果肉質好，就算全熟都不會難吃到哪去，然而那塊沙朗瘦巴巴且纖維粗，沒有油花吃起來像嚼口香糖，硬生生讓肉食性又從不浪費食物的羊，只吃了一半不到就再也無法下箸。有鑑於它好歹是花了一張小朋友的套餐，還是把他打包回家，再慢慢思考如何讓它變身為可下嚥的食物。
    最後決定的變身料理是義式肉醬。
材料：
巴掌大牛排一塊，用剪刀剪碎，記得要垂直纖維走向剪，才能保護顳顎關節不被劣質牛排損壞
當季盛產的大紅番茄一顆，屁股畫十字進滾水燙一下，起鍋後將皮撕掉再切小塊備用
洋蔥切丁一小把，我用的是之前炒好冷凍的半成品(作法這裡有)
蒜頭幾顆視個人喜好而定
紅酒，各式香草
作法：
起油鍋先炒香蒜頭、洋蔥
將蕃茄丁和碎牛肉下鍋，倒入紅酒至淹過材料，滾後轉小火燉煮
等蕃茄差不多都煮軟了(有耐心煮到化更好)，我個人不喜歡水水的醬汁所以改大火把汁收稠一點
記得以前抱怨過紅酒燉牛肉太酸，最近知道了解決“太酸”的方法就是加糖，加了糖之後紅酒香就整個柔和了起來，
做義式肉醬的話，香草自是缺不得，加了蘿勤、巴西里(洋香菜)和黑胡椒
最後加一點鹽巴調味，拌勻後起鍋，再灑上乳酪粉，難吃的牛排就變身完成了!
            

    最近下班後的生活重心，就是等著晚上九點看公視的迷你劇集「你是我的唯一」，講一個台北小子因故到花蓮和外婆一起生活時所發生的事情。主軸放在高中生純情戀愛，看來是個老梗，但戲拍得很清新，鏡頭下的花蓮很美，情結進展的節奏很快，除了主軸的愛情外，對兩個家庭裡的親情衝突也都有所交待，尤其難得的是它在清新之外也兼顧了娛樂性。當然，除了編劇導演功力好之外，男女主角的賣相好也是一大因素，女主角傅小芸有小桂綸美之稱，而這種派系的長相，演起高中女生真是再適合也不過了，男主角王柏傑之前曾因國片「九降風」拿過最佳新人獎，雖然我覺得他漢草太好，不太像我印象中應該還在發育的高中男生，不過演技還真的很不錯，情緒表達自然卻不平淡。
=====爆雷! 防爆線=====
    在完結篇時，男主角啟剛為了能考上好大學參加轉學考回到台北的高中，約了當時還算是女朋友的燕子見面，原本應該是打算將這段感情做個結束好投入女主角小真的懷抱，但是兩個人對坐著，卻只是顧左右而言他，遲遲沒有開口。
啟剛：「妳剛剛在幹嘛?」
燕子：「沒有啊~」接著是一陣尷尬
燕子：「我沒有想到你會在這邊等我這麼久，如果你沒有等我，那這些話我就不用說出口了…」
            「你去玉里之後變了好多，已經不是我以前認識的那個啟剛了。」
            「我需要的是一個可以照顧我的人，只是那個人已經不是你了。」愈講頭愈低
            「我需要你的時候，你都不在。」再幫自己合理化一下。啟剛聽了之後卻笑了出來，還笑到欲罷不能。
燕子：「你在笑什麼?」啟剛還是一竟地笑
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    哼…笑什麼，當然是笑妳幫他解套啦，笨蛋!
    所以，我就說嘛，面對這種事情，女生常常是比較有種的!

    星期五晚上，當莊慈走出公司大門，就見到豪人等在路旁，一見到她豪人就咧著笑容對她說：
「真悄，我跟同事吃完飯經過你公司，看差不多是妳的下班時間就想碰碰運氣，沒想到還真的碰到了。走吧，我送你回家。」
「你不但算對了時間，連我今天穿褲裝都算到啦?」莊慈一面跨上機車後座一面回道。
「心有靈犀囉~」
「靈你個頭 ! 走啦! 」她拍了下眼前的安全帽想掩飾從心底漾出來的甜意。
    她跟豪人是在朋友的生日趴上認識，那是場瘋狂的舞會，同屬少數不跳舞異類的兩人，很自然地聊上，豪人是個很好的聊伴，博學、幽默又不具攻擊性的詞鋒，非常對莊慈的脾胃。佐著啤酒他們從各自的產業生態聊到海綿寶寶卡通，直聊到舞會結束發現兩人的住處只隔一條街，他理所當然地送他回家，兩人又在莊慈家門口站了個把小時後才互道晚安。此後，豪人時不時會出現在她面前，在家門口等著送她上班，或者像今天這樣接她下班，偶爾回家路上停下來吃個宵夜喝杯茶，每回都還是聊到欲罷不能。
    但也就僅此而已，一個多月以來，他不曾問過莊慈的電話，也不曾真正約會過她。她心中也隱隱期待著豪人進一步的表示，但她想也許對方只是個慢熱的人，而且目前這種一星期至少碰面兩天的默契，已經足以讓她認識他的工作、喜歡的食物還有偏好的電影。在這個速食的時代，談場慢慢的戀愛也是種難得的體驗；莊慈是這麼想的。
    坐在機車上迎著風，莊慈忍不住抱怨工作上的挫折，豪人一邊看著路況，一邊側著頭努力想聽清楚她講話的樣子，被認真對待的幸福讓莊慈心裡暖暖地。
「豪人，麻煩你在前面便利商店停一下，我得順便買點東西。」
「OK! ] 
「請你等一下，我去去就來。」突然想起家中的衛生用品已經用罄，莊慈急急進入超商補貨。結完帳走出店門，就看見一個鬈髮女孩背對著她，正在跟豪人說話，豪人見她出來，有些尷尬地抬手招呼她，女孩也轉了過來，圓圓的眼睛裡有著一絲戒備，看著她抓著豪人手臂的手，莊慈心裡有了底，她笑著對兩人走去開口道：
「你好，請問這位是?」第二句話是對著豪人說的
「呃，我來介紹一下，這是我女朋友--裘莉，裘莉這位莊小姐是…」
「朋友的朋友，」看著豪人複雜的表情，莊慈打斷了他的話，自顧自地解釋「我們在朋友的生日趴認識，今天下班遇到，豪人好心送我回來。」
「莊小姐你好」圓眼睛裘莉笑了起來，甜甜地對莊慈點了點頭。
「那就不打擾兩位了，我家就在前面不到一百公尺，我自已回去就行了。」嘴裡有點什麼苦苦的，眼睛裡也有點什麼酸酸的，莊慈只想要快點回家洗澡睡覺，轉身後卻又彷彿有話梗在喉嚨，她只好再回身，對著豪人說：「謝謝，再見。」他的嘴唇動了動，似乎急著想要說些什麼，卻終究只有「再見」兩個字。
    之後的一個星期，莊慈開始提早出門，下班時也改走公司側門，偶爾還是會看到一個熟悉地坐在機車上的身影，卻再也沒有真正地見過他。
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    沒有，我沒有打算改行寫言情小說，我只是聽到這首叫做“聽說愛情回來過”的歌，然後一直在想，歌詞寫的到底是一個什麼樣的故事，想了很多天之後昨天突然有了領悟，應該是這樣的一個故事吧…
    這首歌的原唱者是林憶蓮，後來蔡依琳、楊宗緯和彭佳慧都陸續翻唱過，說真的我最喜歡的是蔡依琳的版本，她的唱法很有對著空氣獨白的FU，進副歌時的編曲夠搧情，又還維持著那種一下想見一下不想見的神經質；林憶蓮的熟女版有點太無所謂了，既然一切都過去了又哪來的“想見不敢見的傷痛”呢? 而楊宗緯的版本則是太激昂，太沈重，既然不能見有這麼痛那何不就不顧一切的衝了呢? 彭佳慧版介於林版和蔡版之間，比蔡依琳的更內斂一點，也還比不上林憶蓮的雲淡風輕，也許年紀再大一點就會喜歡彭版吧(笑)。
                  聽說愛情回來過
作詞：李偲菘　作曲：李偲菘 　
在朋友那兒聽說　癡心的你曾回來過
想請他替我向你問候　只為了怕見了說不出口
你對以往的感觸還多不多　曾讓我心碎的你　我依然深愛著
在朋友那兒聽說　癡心的你曾找過我
我要他幫我對你隱瞞　只是怕見了面會更難過
我對以往的感觸還那麼多　曾給我幸福的你　我依然深深愛著
有一種想見不敢見的傷痛　有一種愛還埋藏在我心中
我只能把你放在我的心中
這一種想見不能見的傷痛　讓我對你的思念越來越濃
我卻只能把你　把你放在我心中
對你的聲音　你的影　你的手　我發誓說我沒有忘記過
而關於你選擇了現在的他　我只能說我有些難過　我也真心真意的等過